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Sagra
del raviolo
Si
svolge a Casalfiumanese dal 1925, dapprima in concomitanza con la
Fiera del bestiame di San Giuseppe, che risale al 1738. Era
un'occasione di festa per tutto il paese e si celebrava con
abbondanti pranzi. Oggi la fiera è stata soppressa e si fa festa la
domenica più vicina al 19 marzo. In questa giornata vengono
lanciati alla folla i ravioli, che sono tipici dolci locali ripieni
di marmellata e conditi con liquore dolce e zucchero. Il tutto
viene contornato con spettacoli e carri allegorici, sotto l'occhio
vigile del cosiddetto "Conte Raviolone", un personaggio
creato per intrattenere e divertire il pubblico in attesa della
distribuzione dei ravioli. |
| Ravioli
dolci |
| Ingredienti:
1Kg
di farina, 400g di zucchero, 200g di strutto, 170g di latte, 5
uova, 35g di lievito per dolci, 200g di mostarda. |
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Amalgamare
la farina, lo zucchero, lo strutto, le uova il latte e il
lievito.
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Impastare
il tutto molto bene e stendere la pasta così ottenuta su un
tagliere, con uno spessore di circa mezzo centimetro. |
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Tagliare
a rettangoli, farcirli con mostarda e
chiudere a mano. |
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Cuocere
in forno a 180 gradi per circa 10 minuti fino a quando la
pasta non diventa dorata. |
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| Il
parco in festa
Questa festa è nata nel 2000
ed è rivolta principalmente ai volontari del verde che
contribuiscono a mantenere il Parco Manusardi (ove si svolge
la festa) in perfetto ordine, e ai bambini. Viene svolta in
collaborazione con le associazioni di volontariato presenti
sul territorio (AVIS, AUSER Verde, Centro giovanile AVALON,
Ass. Cuturale "F. Negri", Polisportiva
Casalfiumanese, Comitato Sagra del Raviolo). |
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Sagra
della cuccagna
Si
svolge a Sassoleone dalla fine del secolo scorso e consiste nello
svolgimento di varie manifestazioni attorno all'albero della
cuccagna che, per tradizione, viene piantato al centro della piazza
principale (Piazza del Leone); l'evento si svolge annualmente in
primavera, nella prima domenica di aprile.
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Sagra
dell'albicocca
Istituita
nel 1981, vede svolgersi nel suo ambito
manifestazioni varie destinate alla promozione della coltura
dell'albicocco, una produzione tipica della zona. Sono allestiti una mostra pomologica ed un convegno tecnico
biennale con premi per gli agricoltori. Vengono allestiti stand
gastronomici, spettacoli musicali, raduni auto e moto d'epoca, rassegne canine, fuochi artificiali. |
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Carnevale
di San Martino in Pedriolo
Si
svolge all'inizio della primavera, con una sfilata di carri
allegorici per le strade della frazione e la distribuzione di vino e
dolci a tutti i partecipanti.
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I
Zug d'una volta (i giochi di una volta)
È
il nome di una festa nata nel 1995 da un gruppo di volontari locali
(si celebra a meta' settembre), per riscoprire i
giochi che si facevano un tempo nei paesi della zona.
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Sagra del Tortello
Manifestazione a carattere
esclusivamente culinario, nata alcuni anni fa, si prefigge di far
conoscere ed apprezzare il tortello, tipica pasta della zona
pedecollinari, in tutte le sue varianti di ripieno.
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Principali
feste religiose
Nel
capoluogo, San Gregorio Magno (patrono) il 12 marzo e la Beata
Vergine del Rosario la seconda domenica di ottobre. A Casalino la
Beata Vergine del Carmine l'ultima domenica di luglio e San Luca
Evangelista il 18 ottobre. A Carseggio Santa Margherita il 20 luglio
e la Beata Vergine del Rosario l'ultima domenica di settembre. A
San Martino in Pedriolo, si festeggia San Martino l'il novembre. |
85^ SAGRA DEL RAVIOLO - 21 marzo
SAGRA DELLA CUCCAGNA - Fraz. Sassoleone - 11 aprile
PARCO IN FESTA – SAGRA DELLA FICATTOLA - 29-30-31 maggio 1-2 giugno
SAGRA DELL’ALBICOCCA - 26-27 giugno
ALTRI EVENTI NEL CORSO DEL 2010:
FESTA DI PRIMAVERA-CARNEVALE DI SAN MARTINO (Fraz. S.Martino in Pedriolo) 11 aprile
INCONTRIAMOCI UN POMERIGGIO INSIEME – 16 maggio
SAGRA DEL TORTELLO – 18 -19-20-21 giugno
SAGRA GASTRONOMICA (Fraz. San Martino in Pedriolo) –25- 26-27-28-29 giugno
RASSEGNA CANINA “TROFEO ALBICOCCA D’ORO” – 27 giugno
FESTA D’AGOSTO (Valsellustra) – 1 agosto
FESTA DEL RITORNO (Fraz. Sassoleone) – 13-14-15 agosto
I ZUG D’NA VOLTA-FESTA DEL LATTE – 12 settembre
TIPICA – 26 settembre
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